Grappa allo zenzero e cannella

La grappa zenzero e cannella è forse la migliore tra quelle sperimentate finora. Ha un gusto piccantino e dolce al tempo stesso. E’ un ottimo digestivo.

Dosi:

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo: 6 giorni

Preparazione:

Per preparare la grappa zenzero e cannella iniziare a pulire lo zenzero e tagliarlo a pezzettini piccoli. 

In un vaso mettere lo zenzero, la cannella e 300 ml di grappa. Lasciare macerare in un luogo caldo per 6 giorni agitandola ogni tanto. Trascorso questo periodo, procedere ad imbottigliare la grappa filtrandola e aggiungendo la restante grappa.

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