Flying Kitchen

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Ricette Ricette Vegetariane Secondi Secondi di verdura 

Fagottini vegetariani di Mamma Luisa

9 Luglio 20209 Luglio 2020 Tizi 0 commenti aglio, alici, coste, formaggio asiago, formaggio branzi, formaggio casera, latte, pane secco, parmigiano reggiano, passata di pomodoro, uova

I fagottini vegetariani di mamma Luisa sono involtini con foglie di coste, che mi ricordano casa mia di quando ero

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Ricette Ricette di Pesce Secondi Secondi di Pesce 

Calamari Ripieni

30 Giugno 202030 Giugno 2020 Tizi 0 commenti aceto bianco, aglio, alici, calamari, melanzane, noci, pangrattato, parmigiano reggiano, passata di pomodoro, prezzemolo, uova, vino bianco

I calamari ripieni mi ricordano tanto la mia infanzia, quando mia madre li preparava e purtroppo erano sempre troppo pochi.

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Orecchiette alla cima di rapa

28 Marzo 202028 Marzo 2020 Tizi 0 commenti aglio, alici, cacioricotta, cime di rapa, cipolle, parmigiano reggiano, peperoncino, semola

Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto completo che trova le sue origini in Puglia. Prepare le

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Ricette Ricette di Pesce Secondi Secondi di verdura 

Carciofi saporiti

17 Marzo 202022 Marzo 2020 Tizi 0 commenti aglio, alici, capperi, carciofi, pangrattato, prezzemolo, vino bianco

I carciofi saporiti sono un po’ lunghi da cuocere ma il risultato ne varrà la pena. Questo è un modo

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Ricette Ricette di Pesce Secondi Secondi di Pesce 

Moscardini con piselli

26 Novembre 201926 Novembre 2019 Tizi 0 commenti aceto di vino, aglio, alici, cipolle, moscardini, passata di pomodoro, peperoncino, piselli

I moscardini sono i fratellini piccoli del polpo, più saporiti e più veloci da cuocere. La difficoltà dei moscardini con

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Pasta Primi Piatti Ricette Ricette di Pesce 

Pici al sugo di pomodoro, verdurine e alici

8 Ottobre 20198 Ottobre 2019 Tizi 0 commenti alici, basilico, carote, cipolle, impastatrice, minipimer, parmigiano, pici, pomodori, sedano, semola, sfogliatrice

Una domenica mi è venuta voglia di pici ma non li avevo in casa e così perché non provare a

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Preparazioni Ricette Vegetariane Salse 

Salsa verde leggera

20 Settembre 201922 Ottobre 2019 Tizi 0 commenti aceto di mele, aglio, alici, pane secco, prezzemolo

Questa salsa verde è una versione modificata rispetto all’originale da Flying Kitchen. Rimane molto più leggera e quindi adatta ad

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Consigli in cucina

Scopri tutti i nostri consigli per migliorare la tua vita tra fornelli e padelle

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Consigli in Cucina 

Friggere a regola d’arte: le 5 regole

28 Maggio 202028 Maggio 2020 Tizi 0

Il fritto è buono e sfizioso, difficile resistere. Ma ahimè fa male…. Seguendo la nostra filosofia della moderazione, qualche concessione

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Creare la Pasta Madre Semiliquida

11 Aprile 202011 Aprile 2020 Sergio 0
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La Marmellata – Quale acquistare?

10 Marzo 20206 Luglio 2020 Tizi 0
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La pellicola in cera d’api

27 Gennaio 20206 Luglio 2020 Tizi 0
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Dietro a Flying Kitchen ci sono sorella e fratello: Tiziana e Sergio. Ci piace la cucina ed il buon mangiare e, su iniziativa di Tiziana, abbiamo deciso di far sfociare proprio qui la nostra passione. Questo è il nostro ricettario ed è condiviso con tutti quelli che vogliono cimentarsi in qualche nuova ricetta. Siamo quello che mangiamo diceva qualcuno, dobbiamo quindi imparare a mangiare bene!

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