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Consigli in Cucina

friggere
Consigli in Cucina 

Friggere a regola d’arte: le 5 regole

28 Maggio 202028 Maggio 2020 Tizi 0 commenti

Il fritto è buono e sfizioso, difficile resistere. Ma ahimè fa male…. Seguendo la nostra filosofia della moderazione, qualche concessione

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Lievito madre Semiliquido
Consigli in Cucina 

Creare la Pasta Madre Semiliquida

11 Aprile 202011 Aprile 2020 Sergio 0 commenti farina, farina tipo 0

Generare la pasta madre madre semiliquida è molto semplice: richiede solo un pò di tempo e costanza e in 16

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marmellata
Consigli in Cucina 

La Marmellata – Quale acquistare?

10 Marzo 20206 Luglio 2020 Tizi 0 commenti

Ricordo ancora la marmellata della nonna: buonissima! E quando la faceva si sentiva un profumo delizioso in tutta la casa.

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Consigli in Cucina 

La pellicola in cera d’api

27 Gennaio 20206 Luglio 2020 Tizi 0 commenti

Abbiamo scoperto qualche giorno fa’ la carta forno riutilizzabile ma esiste una soluzione green anche per la pellicola trasparente: la

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pasta-madre-solida
Consigli in Cucina 

Creare la Pasta Madre Solida

25 Gennaio 202018 Gennaio 2020 Tizi 0 commenti farina, farina tipo 0, miele

Generare la pasta madre solida richiede solo 13 giorni utilizzando un ingrediente che supporti la fermentazione: il miele. L’unica accortezza

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carta-forno-riutilizzabile
Consigli in Cucina 

La carta forno riutilizzabile

20 Gennaio 20206 Luglio 2020 Tizi 0 commenti

La “carta forno riutilizzabile” di cui vado a parlare è in realtà un foglio di teflon. Nell’ottica di ridurre il

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borraccia-termica
Consigli in Cucina 

La borraccia termica – una grande alleata di tutti i giorni

6 Gennaio 20206 Luglio 2020 Sergio 0 commenti

Questo è stato il regalo di Natale che mi ha fatto la mia compagna e devo dire che è stato

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congelare-scongelare
Consigli in Cucina 

Congelare e scongelare

19 Novembre 201919 Novembre 2019 Sergio 0 commenti

Questo breve articolo vuole darvi qualche consiglio per utilizzare meglio il freezer: un grande alleato in cucina ma bisogna seguire

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Pietra Refrattaria Whirlpool
Consigli in Cucina 

La pietra refrattaria – un accessorio da forno fondamentale

23 Giugno 20196 Luglio 2020 Sergio 0 commenti accessori forno, whirlpool

Non in molti conoscono la pietra refrattaria ma io trovo che sia uno strumento davvero utile per quelli a cui

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Consigli in cucina

Scopri tutti i nostri consigli per migliorare la tua vita tra fornelli e padelle

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27 Gennaio 20206 Luglio 2020 Tizi 0
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Su di noi

Dietro a Flying Kitchen ci sono sorella e fratello: Tiziana e Sergio. Ci piace la cucina ed il buon mangiare e, su iniziativa di Tiziana, abbiamo deciso di far sfociare proprio qui la nostra passione. Questo è il nostro ricettario ed è condiviso con tutti quelli che vogliono cimentarsi in qualche nuova ricetta. Siamo quello che mangiamo diceva qualcuno, dobbiamo quindi imparare a mangiare bene!

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