La pellicola in cera d’api

Abbiamo scoperto qualche giorno fa’ la carta forno riutilizzabile ma esiste una soluzione green anche per la pellicola trasparente: la pellicola in cera d’api. 

Anche in questo è caso è lavabile e riutilizzabile per molte volte. E’ modellabile, nel senso che si adatta alla forma dell’alimento. Permette una conservazione migliore rispetto alla pellicola in plastica perché è traspirante e risulta quindi perfetta per i prodotti come pane e focacce. Evita infatti che l’umidità stessa di questi alimenti li renda molli. La pellicola in cera d’api è ottima anche per frutta e formaggi: li mantiene freschi e in buone condizioni a lungo. per mantenerli freschi ed in buone condizioni a lungo.

Un altro passo in avanti per evitare di utilizzare la plastica!

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